Mille mercis à Paul !! Sa recette, d’une grande simplicité est une pure merveille. Le gigot est parfaitement cuit et reste, à peine rose à cœur. Moi qui n’aime pas le gigot dégoulinant de sang, c’est parfait. J’ai remarqué autre chose, ce mode de cuisson fait perdre une grande partie du goût assez fort du mouton. Étant à Une heure et demi du mont Saint Michel, j’avais pris un gigot de pré salé, un vrai..... Ça coûte cher mais, c’est inoubliable. Merci Paul !!
Mille mercis à Paul !! Sa recette, d’une grande simplicité est une pure merveille. Le gigot est parfaitement cuit et reste, à peine rose à cœur. Moi qui n’aime pas le gigot dégoulinant de sang, c’est parfait. J’ai remarqué autre chose, ce mode de cuisson fait perdre une grande partie du goût assez fort du mouton. Étant à Une heure et demi du mont Saint Michel, j’avais pris un gigot de pré salé, un vrai..... Ça coûte cher mais, c’est inoubliable. Merci Paul !!